Benvenuti al
Ristorante LA MORRA

Gegrillter Garnelen-Spieß

Auf Rucola und geschmolzenen Tomaten

Verdura alla Griglia

Gegrillte Melanzani, Zucchini, Paprika und Tomatenscheiben

Black Tiger Shrimps in würzigem Tomatenragout

Mit Jungzwiebel und Bruschetta

Gebackene Melanzani oder Zucchini

Mit Sauce Tartare und gemischtem Salat

Gebackener Schafskäse

Mit gemischtem Salat

Minestrone

Klare Gemüsesuppe

Knoblauchcremesuppe mit Croutons

Tomatencremesuppe mit Schafskäse

Insalata Mista – Piatto piccolo

Kleiner gemischter Salatteller mit Oliven

Insalata della Casa

Tomaten, Gurken, Zwiebel, Kapernbeeren, Oliven und Schafskäse

Insalata Verde

Jungblattsalat mit Joghurtdressing

Insalata di Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebelringen und Oliven

Insalata di Pollo

Gebackene oder gegrillte Hühnerstreifen auf gemischtem Salat und Zitrone

Insalata di Salmone

Radicchio, Rucola, Melone und Räucherlachs

Margherita

Tomaten, Mozzarella

Cardinale

Tomaten, Mozzarella, Schinken

Funghi

Tomaten, Mozzarella, Champignons

Florentina

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons

Parma

Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmaschinken

Pancetta

Tomaten, Mozzarella, Speck, Salami, Paprika

Napolitana

Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern

Bolognese

Tomaten, Mozzarella, Fleischsauce

Provenciale

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni

Salami

Tomaten, Mozzarella, Salami

Con Carpaccio

Tomaten, Mozzarella, Carpaccio, Rucola, Parmesan

Brescello

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Basilikum-Pesto

Rusticana

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven

Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas

Tonno

Tomaten, Mozzarella, Zwiebel, Thunfisch, Oliven

Diavolo

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, scharfe Pfefferoni

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Sardellen, Oliven

Quattro Stagione

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken

Palermo

Tomaten, Mozzarella, Salami, Pfefferoni, Knoblauch

Quattro Formaggi

Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

Frutti di Mare

Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch

Della Casa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Sardellen, Gorgonzola, Pfefferoni

Vegetaria

Tomaten, Mozzarella, Melanzani, Zucchini, Paprika

Spinaci

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Schafskäse, Zwiebel

Gaston

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pfefferoni, gebackene Hühnerstreifen

Salmone

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Räucherlachs

Con Pomodoro e Basilico

In würziger Tomatensauce, Knoblauch und frischem Basilikum

Alla Toscana

Mit Blattspinat, Schafskäse, Knoblauch in Tomatensauce

Alla Bolognese

Mit Fleischsauce

Con Aglio e Olio e Peperoncino

Mit Knoblauch, Olivenöl und frischem Chili (scharf)

Alla Carbonara

In Obersauce, Speck und Ei

Alla Salmone

Mit Lachs, Tomaten und Grana in würziger Tomatensauce

Con Spinaci, Gorgonzola e Scampi

Mit Spinat, Gorgonzola und vier Scampi in Obersauce

Frutti di Mare

Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce und grünem Paprika

Con Pollo, Broccoli e Funghi

Mit Hühnerbrust, Broccoli und Champignons in Obersauce

E Pesto

Mit Basilikum Pesto und Pinienkernen (hausgemachtes Pesto)

Alla Arrabbiata

In würziger Tomatensauce, Knoblauch und frischem Chili (scharf)

Alla Tonno Tricolori

In würziger Tomatensauce mit Thunfisch, Zwiebel, Paprika und Oliven

Alla Gorgonzola

Mit Gorgonzola Sauce

Con Funghi

In Obersauce mit Schinken, Champignons und Ei

E Capperi

In würziger Kapernsauce, Paprika, Oliven und Rosmarin

Alla Amatriciana

Mit Speck, Pfefferoni, Zwiebel, Knoblauch und in würziger Tomatensauce (scharf)

Alla "Cozze"

Mit Miesmuscheln in Weißweinsauce, Zitrone und Petersilie

Ravioli Crustacea

Teigtaschen gefüllt mit Rucola und Krebsfleisch in leicht gebundener Weißweinsauce, mariniertem Rucola-Salat mit Schafskäse

Alla Vongole

Mit Venusmuscheln, Olivenöl, Knoblauch, Pfefferoni und Weißweinsauce

Alla Romana

Mit Tomatensauce, Mozzarella und etwas Sahne

Alla Ortolano

Mit Zucchini, Melanzani, Zwiebeln, Knoblauch in Tomatensauce mit etwas Sahne

Piccata Milanese

Schweinsmedaillons im Parmesan-Ei-Mantel auf Spaghetti mit würziger Tomatensauce und Salatgarnitur

„Fierro di Pollo"

Gegrillter Hühnerspieß auf Rucola, Reis und Lemon sauce

„Pollo di Casa"

Hühnerbrust gefüllt mit Schafskäse, Reis und Salatgarnitur

„Pollo di Vino bianco"

Gedünstete Hühnerbrust in Weißweinsauce dazu Reis und Salatgarnitur

Schweinsschnitzel gebacken

Mit Petersilkartoffel und gemischtem Salat

Naturschnitzel vom Schwein

Gedünstet mit Kerbelreis, Röstzwiebel und gemischtem Salat

Grillteller für 1 Person

Mit Lammkoteletts, Hühnerbrust, Schweinekoteletts, Schweinsmedaillons dazu Petersilkartoffel und gemischter Salat

Filetto „Pepe verde"

Gegrillte Schweinsmedaillons mit grünen Pfefferkörnern, Bratkartoffel und Salatgarnitur

Costolette di „Agnello"

Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin, Zitrone, Thymianreis dazu Tomatensalat mit Schafskäse und Oliven

„Costolette di Aglio"

Gegrillte Lammkoteletts in würziger Knoblauchsauce, Kerbelreis und Salatgarnitur

„Milano con Grana"

Gebackenes Schweinschnitzel aus der Pfanne mit Parmesan, Petersilienkartoffel und Salatgarnitur

Pollo con funghi

Hühnerbrust in Champignon-Sauce mit Reis und Salatgarnitur

Hühnerschnitzel gebacken

Mit Petersilkartoffel und Salatgarnitur

Scampi alla Griglia

Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauchsauce, Reis, Zitrone, dazu Bruschetta

Calamari Fritti

Gebackene Tintenfischringe mit Salatgarnitur und Sauce Tartare

Calamares alla Griglia

Gegrillter Tintenfisch auf Rucola mit Knusperkartoffel und Salatgarnitur

Cozze alla Marinara

Miesmuscheln in Tomatensauce, Knoblauch, Zitrone, dazu Bruschetta

Cozze al vino Bianco

Miesmuscheln in Weißweinsauce, Zitrone, dazu Bruschetta

Calamares Facito

Gegrillter Tintenfisch gefüllt mit Schafskäse auf Ratatouille-Gemüse, Knusperkartoffel und Salatgarnitur

Lucioperca della Casa

Zanderfilet gebraten mit Knoblauchbutter, Petersilkartoffeln und Salatgarnitur

Sardinas alla Griglia

In Mehl gewendete Sardinen gegrillt auf Rucola und Petersilikartoffeln

Sardinas alla Milanese

Sardinen gebacken mit „Grana" auf Rucola, dazu Salat und Knusperkartoffel

Salmone alla Griglia

Lachssteak gegrillt auf Rucola, dazu Oregano-Kartoffel und Salatgarnitur

Salmone alla Vino bianco

Lachssteak in Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffel und Salatgarnitur

Fischteller für 1 Person vom Grill

Mit Zanderfilet, Kalamari, Sardinen und Scampi dazu gegrilltes Gemüse und Salatgarnitur

Lasagne al Forno nach „Art des Hauses"

Mit Bolognese, Béchamel und Mozzarella überbacken

Lasagne al Spinaci

Gefüllt mit gedünsteten Spinatblättern, Béchamel, Thymian, Oregano und Schafskäse

Gnocchi di Verdura

Kartoffelknödel mit Mischgemüse in einer Sahnesauce, mit Grana und Mozzarella überbacken

Penne al Forno

Überbackene Makkaroni mit Bolognese, Knoblauch und Mozzarella

Tiramisu

Hausgemachtes italienisches Dessert

Panna Cotta

Mit frischen Früchten

Gelato della Casa

Hausgemachtes italienisches Eis